Tervislikud energiaampsud

*retseptist valmib 20 – 25 palli. 20 palli puhul on ühe palli mass 25 g, 25 palli puhul 20 g. 

Tervislikud energiaampsud on energiatihe vahepala, mille järele haarata veresuhkru stabiilsena hoidmiseks. Sobilik nii põhitoidukordade vahel kui treeningtoiduna kergete pikkade rattatrennide või matkade ajal. 

Kahe palli tarbimine annab juba veerandi päevasest magneesiumivajadusest, mis tuleb täita südamelihaste töö, vereringe ja närvitalitluse normaalseks toimimiseks. 

Toitumisalane teave 2 palli (50 g, kui 1 pall = 25 g) kohta: 

Energiasisaldus 250 kcal 

Süsivesikud 21 g 30 %E 

Valgud 7 g 12 %E 

Rasvad 16 g 58 %E 

Toitumisalane teave 2 palli (40 g, kui 1 pall = 20 g) kohta: 

Energiasisaldus 200 kcal 

Süsivesikud 17 g 30 %E 

Valgud 6 g 12 %E

Rasvad 13 g 58 %E

Vaja läheb:

• 130 g kreemjat maapähklivõid või mandlivõid
• 0,6-1 dl vedelat mett
• 1 tl vanilliekstrakti
• 3 sl naturaalset kakaopulbrit
• 80 g kaerahelbeid
• 60 g kookoshelbeid
• 80 g jahvatatud linaseemneid
• 20-25 šokolaadinööpi
• goji vm kuivatatud marja
• ananassitükke
• sarapuupähklid või mandlleid

Valmistamine:

Sega omavahel pähklivõi, mesi, vanill ja kakaopulber. Kui segu tundub liiga paks, lisa 2 sl sooja vett või kohvi. Lisa kaera- ja kookoshelbed ning jahvatatud linaseemned ja sega kõik läbi. Kui ka nüüd tundub segu liiga paks, lisa veel 2 sl sooja vett. Aseta segu külmkappi tahenema; kui on kiire, siis aseta see viieks minutiks sügavkülma.

Võta teelusikatäis segu ja vormi märgade kätega segust 1,5-2 cm läbimõõduga pallid (saab kokku 20-25 palli), vajutades kas palli peale või asetades keskele šokolaadinööbi, kuivatatud marja, pähkli või mandli. Hoia komme külmkapis õhukindlalt suletud nõu sees.