Pitsilised kama-kodujuustukorvid marjadega

*retseptist valmib 10 portsjonit.

Pitsilised kama-kodujuustukorvid marjadega on mõistlik valik vahepalaks või magustoiduks. Treeninguid ja toidukordi planeerides arvesta, et korvike annab energiat madala või mõõduka intensiivsusega koormusteks. 

Toitumisalane teave ühe täidetud vahvli kohta: 

Energiasisaldus 350 kcal 

Süsivesikud 37 g 43 %E 

Valgud 10 g 13 %E 

Rasvad 16 g 44 %E 

Vaja läheb:

• Koostis:
• 1 pakk Tartu Mill’i vahvli jahusegu
• Täidis:
• 300 g rasvata kodujuustu
• 4 dl 35% rõõsk koort
• 1 laim
• 3-4 spl puudersuhkrut (maitse järgi)
• 0,5 tl vaniljesuhkrut
• 40 g Tartu Milli kamajahu

Valmistamine:

Valmista vahvlitaigen vastavalt pakendil oleva õhukeste vahvlite valmistamisõpetusele. Pane valmis paar laia ümara põhjaga klaasi. Küpseta vahvlimasinaga vahvel ja tõsta kohe tagurpidi asetatud klaasile, suru õrnalt vahvli servad alla. Jahtunud vahvlikorvid tõsta vaagnale.

Riivi laimi koor peene riiviga ja sega juurde 0,5 laimi mahl. Vahusta vahukoor 2 spl puudersuhkru ja vaniljesuhkruga tugevaks vahuks. Lisa riivitud laimikoor ja mahl. Sega kodujuust kama ja 1 spl tuhksuhkruga, lisa vahukoor ja jäta kreem 1 tunniks külmikusse maitsestuma.

Täida korvid vahetult enne serveerimist kamakreemiga ja puista peale marju.